■日東 ステンレスタンクホッパー型クリップ式密閉容器35L〔品番:HT-CTH-36〕[TR-8147084]【個人宅配送不可】 f970ebxzs52969-タンク

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天然酵母のパンと、手作りのお料理・ケーキのカフェ。金曜日と日曜日にお待ちしております。

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   月日の流れるのがとても早く感じます。

今年もあと1か月、や残しているこ

ばかりです。もうひと頑張りしましょう。

 寒さが辛い季節がやってきました。

調を崩さないように、気を付けて忙しい

年末を乗り切りましょう。

■サンプラ ポリカップ 300mL (500個入)〔品番:1252〕[TR-5574111]■pig ポリバープレスファンネル 黄〔品番:DRM680-YW〕[TR-5142130]【個人宅配送不可】

年末・年始の営業のお知らせ

 年末は、12月22日(日)まで

 新年は、1月17日(金)より

 平常営業致します。

■SIBATA PTFEバインダーフィルター TF98 Φ35 100枚入〔品番:080130-98035〕[TR-1235938]■SIBATA メンブレンフィルター A010A013A〔品番:064300-013010〕[TR-1123053]

プチパンとハニークーヘンのツリー

<シュトーレン>

 ナッツやドライフルーツとアーモンドプードル

たっぷりと使った、贅沢なドイツ伝統のクリス

ケーキです。栗をたっぷり入れました。

 少しねかせると、しっとりと風味が増して更に

美味しくなります。

<フルーヒデ・ブロート>■フォルマ ワンプッシュ油引き(バネ式)オレンジ《40個入》〔品番:232534〕[TR-1348958]■フォルマ ワンプッシュ油引き(バネ式)ホワイト《40個入》〔品番:232596〕[TR-1348955]

 こちらは、ドイツのクリスマスパンです。

ライ麦を多く使った生地に、クルミやレーズン、

カシューナッツやいちじく、プルーンをふんだん

練りこんだ、フィリングを包みました。

 薄くスライスし、トースターで軽く焼いて。

コーヒーや紅茶と共に、ワインにも良く合います。

■SIBATA ビーカー 目安目盛付 50mL (72個入)〔品番:010020-5051A〕[TR-1358473]■SIBATA 自動ビュレット用 ツバ付瓶 茶 3L〔品番:022610-3〕[TR-1119867]

 前 菜  チーズフォンデュ

 スープ  かぶのポタージュスープ

 メイン  牛肉の赤ワイン煮 

 デザート ホワイトケーキ

      自家製ゆずのシャーベット

      季節の果物

 パ ン  天然酵母のパン2種

     (バターロール・くるみ入プチパン)

 お飲み物 コーヒー・紅茶・ジュース

     からお選びください。

■SIBATA 洗浄びん ドレッセル 500ml〔品番:014630-500〕[TR-1065448]■SIBATA SPC連結管クライゼン 15-15〔品番:030440-1515〕[TR-1115164]

 前 菜  熱々のチーズソースを付けてどうぞ。

 スープ  旬のかぶを使った、ほっこりと優しい

      味のポタージュです

 メイン  牛肉を赤ワインソースで柔らく煮込

                みました。

 デザート  ホワイトチョコレートをたっぷ

       使っ豪華なケーキです。

       自家製ゆずのシャーベットと季節の

                 果物と共にお楽しみください。

■SIBATA SPC冷却器グラハム 15-15 200mm〔品番:030740-15200〕[TR-1126262]■SIBATA ホールピペットカスタムA 200ml (5個入)〔品番:021410-200A〕[TR-1113580]

チーズフォンデュ

かぶのポタージュスープ

牛肉の赤ワイン煮

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