20L〔品番:KTT-CTH-PTFE-30〕[TR-8666717] PTFEパッキン付底部勾配型密閉容器 ■日東 f970ebxzs92977-タンク

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天然酵母のパンと、手作りのお料理・ケーキのカフェ。金曜日と日曜日にお待ちしております。

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   月日の流れるのがとても早く感じます。

今年もあと1か月、や残しているこ

ばかりです。もうひと頑張りしましょう。

 寒さが辛い季節がやってきました。

調を崩さないように、気を付けて忙しい

年末を乗り切りましょう。

■SIBATA SPCクロマトカラム PTFEコック 19-19 Φ12X300〔品番:032130-12〕[TR-1121478]■栗田 デミエースDY型〔品番:DY-50〕[TR-1015785]【個人宅配送不可】

年末・年始の営業のお知らせ

 年末は、12月22日(日)まで

 新年は、1月17日(金)より

 平常営業致します。

■アサヒペン プロ用多用途ペール TB-7《10個入》〔品番:310279〕[TR-8248834]■SIBATA 共栓比色管 茶メモリ付 50ml (10個入)〔品番:008480-51A〕[TR-1070155]

プチパンとハニークーヘンのツリー

<シュトーレン>

 ナッツやドライフルーツとアーモンドプードル

たっぷりと使った、贅沢なドイツ伝統のクリス

ケーキです。栗をたっぷり入れました。

 少しねかせると、しっとりと風味が増して更に

美味しくなります。

<フルーヒデ・ブロート>■SIBATA SPC四口フラスコ 29-24 1L〔品番:030180-241〕[TR-1119909]■SIBATA SPC三口フラスコ 29-15 200ml〔品番:030170-15200〕[TR-1080972]

 こちらは、ドイツのクリスマスパンです。

ライ麦を多く使った生地に、クルミやレーズン、

カシューナッツやいちじく、プルーンをふんだん

練りこんだ、フィリングを包みました。

 薄くスライスし、トースターで軽く焼いて。

コーヒーや紅茶と共に、ワインにも良く合います。

■SIBATA SPC三口フラスコ 29-15 50ml〔品番:030170-1550〕[TR-1115188]■SIBATA SPC三口フラスコ 45-29 3L〔品番:030170-453〕[TR-1118283]

 前 菜  チーズフォンデュ

 スープ  かぶのポタージュスープ

 メイン  牛肉の赤ワイン煮 

 デザート ホワイトケーキ

      自家製ゆずのシャーベット

      季節の果物

 パ ン  天然酵母のパン2種

     (バターロール・くるみ入プチパン)

 お飲み物 コーヒー・紅茶・ジュース

     からお選びください。

■SIBATA 振盪三角フラスコ 500ml バッフル付 (4個入)〔品番:016310-500A〕[TR-1068534]■SIBATA 自動ビュレット 普通コック 本体白 10ml〔品番:022210-101〕[TR-1116718]

 前 菜  熱々のチーズソースを付けてどうぞ。

 スープ  旬のかぶを使った、ほっこりと優しい

      味のポタージュです

 メイン  牛肉を赤ワインソースで柔らく煮込

                みました。

 デザート  ホワイトチョコレートをたっぷ

       使っ豪華なケーキです。

       自家製ゆずのシャーベットと季節の

                 果物と共にお楽しみください。

■新光 グローブボックス(アクリル)〔品番:M-2〕[TR-4599896 ]【重量物・送料別途お見積り】■SIBATA SPC平栓 19 (10個入)〔品番:030060-19A〕[TR-1115137]

チーズフォンデュ

かぶのポタージュスープ

牛肉の赤ワイン煮

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